明達笑著去拉她,“姐姐別聽他們瞎說,她摸過肝腎我信,但要說摸過心髒我卻是不信的,我只聽說過她開腹,沒聽說過她開胸的。”
長豫似乎被雷擊了一下,欲哭無淚,“明達,你怎麼也跟他們一樣嚇我?”
白善微微蹙眉,好奇的問道:“長豫公主,我聽滿寶說您也很喜歡吃羊雜湯的,都是心肝,為何獨怕人的呢?”
長豫:……
她吃的是羊雜,不是人雜!
為什麼不能怕?
幾人嚇唬了一下長豫,然後便提起籃子下山去。
家裡的下人從井裡打了干淨的水來給他們清洗果和手。
長豫和明達破天荒的沒有回屋去,而是和滿寶他們一起坐在井口邊不遠處,伸手去招才打上來的井水。
水涼得讓長豫一下就把手給伸到了裡面去,直接把袖子給濕了,她高興的將水招起來到處亂灑,高興的道:“好涼快呀。”
滿寶連連點頭,沒攔著長豫,卻不讓明達玩水,“你體弱,不要玩冷水。”
宮人們悄悄松了一口氣,正想去廚房打水,方氏已經將旁邊木桶裡曬的水提了上來,從裡面舀出兩勺水在盆裡給明達,笑道:“這水曬了許久,正好可以用。”
明達伸手去摸了摸,發現果然是溫熱的,她好奇不已,“水還能曬?”
“當然可以了,”滿寶道:“夏日的時候,要是不想太費柴火,就用曬的水洗澡。”
明達和長豫都是第一次聽說,新奇得不行。
等把所有的果子都洗了,長豫就盯著白善和白二郎看,命令道:“你們先吃。”
白善:“……”
他看了滿寶一眼,挑了一個不大不小的咬了一口,眼睛微亮,微微點頭的和眾人道:“這個不錯,是甜的,上次我們吃可能是不太熟,所以才酸。”
說完,他津津有味的將整個果子都吃了。
長豫一聽,立即選了一個特別大的一口咬下,才嚼了一下眼睛就忍不住瞪大,含在嘴裡的東西吐也不是,咽下也不好,酸得眼淚都快要下來了。
白善慢條斯理的吃完手中的果子,還洗了洗手,蹙眉看向長豫,憂心的問:“酸的嗎?難道是因為不是一棵樹上結的果子?”
果子都混在一起了,誰知道是不是一棵樹上的?
長豫沒發覺白善的惡作劇,捂著嘴巴去吐了,真的是太酸了。
她一走,滿寶就忍不住笑出聲來,然後伸手拍白善,“傷敵八百自損一千。”
白二郎默默的將剛才拿的梨子放了回去,收回爪子,他就說嘛,總覺得哪兒怪怪的。
等長豫回來,大家就看著籃子裡的梨子發呆,“摘了這麼多,就當個趣兒?也太浪費了。”
吃的這種事自然是問大嫂了。
滿寶起身道:“我去問我大嫂。”
小錢氏看了一下他們摘回來的梨,笑道:“不然就釀梨子酒吧。”
她笑道:“用糖和酵母,我給你們做幾壇梨子酒,是甜的,應該比李子酒還好喝的。”
長豫好奇的問,“果子還能做酒?我只聽說過花可以做酒的。”
小錢氏道:“花酒我倒不會做,那個容姨會,我只會梨子釀酒,還是滿寶找的方子呢。”
她以前是不會的,不過是幾個孩子現在要應酬了,出門在外,還有在家宴客都要喝一些酒,他們又不喜歡喝。
因為他們喝過的葡萄酒甜絲絲的,所以滿寶才想著用其他的果子釀酒,畢竟他們家裡種的葡萄似乎還沒結果呢。
滿寶在百科館裡找了找,最後找了一個李子酒和蘋果酒的方子給小錢氏。
小錢氏試著做了做,發現還行,她覺得果子做酒都是大同小異,主要是費錢。
因為其中用到的糖好貴。
也就只有富貴人家會釀這樣的酒了,他們這樣的人家釀出來也都是給滿寶他們喝的。
相比之下,還是用糧食釀的酒更合老周頭的味兒,雖然這酒也貴,但糧食總比果子和糖便宜太多了。
一聽說釀酒,明達還罷,長豫卻很喜歡喝,連忙問,“這樣酸的梨子也能釀酒嗎?釀出來是酸的還是甜的?”
小錢氏老實的道:“酸甜的吧。”
她道:“酸甜的比較好喝,太甜的那得多加糖,甜味太濃了會膩,也不好。”
滿寶當即道:“聽大嫂的。”
她對長豫道:“吃的事情上聽我大嫂的絕對錯不了。”
正想開口多加糖的長豫遲疑了一下,決定還是聽滿寶的,於是點頭道:“好吧,那就吃酸甜的。”
小錢氏就找出壇子來現給他們做。
她看了一下那四籃子梨,最後找來了五個干淨的壇子,將梨又洗了一遍後便開始削梨。
方氏等人連忙來幫忙,滿寶也擼了袖子也動手,卻被小錢氏一手拍在手背上道:“動刀呢,你別胡來,你這手可尊貴得很,先去一旁玩,很快就好了。”
別看梨子多,但他們人也多,動作還是挺快的。
削了梨就切塊,將裡面的核去掉,切成一塊塊的放進壇子裡。
周立學翻出了家裡所有的糖,抱了來給他娘。
小錢氏估摸了一下覺得差不多了,便點頭。
老周頭遠遠的看了一眼,便和錢氏道:“那麼大一壇糖,只能做那麼點兒酒,簡直是作孽。”
錢氏橫了他一眼道:“你閉嘴吧,那糖還是親家母帶來的呢。”
因為滿寶他們喜歡吃點心,所以劉老夫人便是來莊子也讓人帶了不少的糖,就是專門給他們做各種好吃的。
小錢氏沒有將壇子碼滿,而是留了三分之一的空間給它發酵,她將糖和果肉一層鋪一層的碼進去,滿寶蹲在一旁看,見她也不稱,完全是憑感覺往裡放糖,最多是放梨子的時候會聞一聞。
長豫很好奇,“為什麼要聞梨子?”
滿寶道:“看看酸不酸。”
她道:“我大嫂超厲害的,聞著味兒就知道梨子酸不酸,大概有多酸了。”
長豫咋舌,“這麼厲害?”
滿寶點頭。
小錢氏聽了好笑,道:“沒有這麼厲害,就是估摸出個大概,有個感覺而已。”
滿寶繼續和長豫道:“感覺二字就是天賦了。”
長豫看看小錢氏,又看看壇子裡的果肉,深以為然的點頭。