星期六的一早,黃小蘭就去到菜市場。買了一些菜就往陳力家走去。
陳海東說他爸爸陳力每天都很早起來去鍛煉身體的,所以她也不怕這麼早去打擾他。
黃小蘭來到陳力家的時候,陳力正在家裡吃著早餐呢,他聽到敲門聲,還以為是兒子回來了,“又不帶鑰匙了”陳力一邊低咕著一邊走去開門。
“陳老師,是我呀!”黃小蘭站在門口看著來開門的陳力說。
“哎喲,我還以為是海東那小子呢,原來是小蘭呀。你可來看我啦?快進來,快進來。”
黃小蘭進到屋裡看見陳力剛在吃早餐,忙說:
“陳老師,我來得太早了,打擾你吃早飯了。”
“沒事,沒事,你吃過早餐沒有?過來陪老師吃早餐吧。”
“呵呵,我剛才吃過了,陳老師,我買了一些菜過來,中午做給你吃的,我先放到廚房,你吃吧。”黃小蘭如回到自己家一樣。
“呵呵,小蘭你還記得老師愛吃呀,特意來做飯給我吃。”陳力一邊吃著未吃完的早飯一邊說。
“本來是想請你和東哥他們一起上館子吃的,但東哥說你現在都不去酒樓吃飯了,說酒樓的東西不干淨。所以我便過來做給你吃,保證又干淨又好吃。”黃小蘭操著北京口音說。
“呵呵,好呀,我好久沒吃過合口的東西啦。”
“嗯,待會我做兩道宮廷菜給你嘗嘗。”黃小蘭將菜放進廚房後便來到飯廳陪陳力繼續聊著。
“哇,小蘭,你好利害啊,宮廷菜你都會做。”
“哈哈,當然,我有個舅舅是位大廚,小時候老抓我陪他做菜,一來二往,我也學到他一些真傳了。呵呵,不知合不合你的胃口呢,待會你吃過再給評價吧。”
“好,好,好,那我就拭目以待啦。”
黃小蘭和陳力十幾二十年沒見過面了,聊起天來卻像是老朋友在閑聊著一樣。
陳力很快就吃完早餐了,黃小蘭忙幫他收拾起來,陳力也不客氣,任由黃小蘭去忙著。
“老師,你家的保姆呢?”黃小蘭一邊收拾一邊說。
“呵呵,至從之前那個保姆沒做後,我就沒用保姆了,我還能自己照顧自己的,而且我老是不在家,所以就沒再請保姆了。”
“哦,聽東哥說,你現在在玩攝影呢,是嗎?”黃小蘭收拾完來到客廳,只見陳力已經泡好一壺功夫茶在等她過來喝呢。
“呵呵,沒事學別人玩玩。你都不知道呀,小蘭,退休後可無聊了,整天無所事事的,再不找個興趣,我就快悶瘋了。”
“那是。老師,我可以欣賞一下你那些傑作嗎?”
“好呀,都在電腦裡呢,你來我書房看吧。”陳力看終於有人對他的作品有興趣,連忙高興地帶著黃小蘭進到他的書房。
之後,兩人便在陳力書房裡研看著陳力這幾年拍的作品。
時間一晃就過了三個小時,黃小蘭看了一下電腦裡的時間,已經快十一點了,忙對陳力說:“老師,我要准備做飯了。”
“不急,不急,晚一點吃都沒所謂的。”
“呵呵,做這兩道菜要點時間呢,我們吃過中午飯再繼續看好嗎?”黃小蘭看陳力還在意猶未盡地說著每一張作品的拍攝地點、時間和特點,便體貼地說。
“那好吧,那你今天都有空吧?”陳力有點不舍地說。
“嗯,我這兩天都有空的,生意都上軌道了,以後就沒那麼忙了,以後我每個星期六日都來陪你好嗎?”
“真的嗎?你可不要騙我哦?”陳力像個小孩子一樣撒著嬌。
“嗯,真的。”黃小蘭是真的能體會到陳力的孤單生活是多麼無聊的,因為以前她的舅舅就是因為子女不在身邊,退休後每到星期六日就抓她到他家陪他做菜玩,所以黃小蘭才從型會做菜。
聽到黃小蘭這樣說,陳力都不知有多高興。
至從他老婆離世之後,他一直就孤單著過日子,他又不喜歡和陳海東他們一起住。所以,為了打發太多的無聊時間,他只好寄情於旅游和攝影。
可能是太久沒人來陪陳力聊天了,黃小蘭進了廚房不一會,陳力又來到廚房找黃小蘭。
“小蘭,你公司的業務開展得順利吧?”陳力關心著黃小蘭的生意。
“嗯,很好的,因為玲姐和東哥都很幫我,我們公司一成立後,玲姐和東哥就先幫我打進了他們的醫院,之後,我們有了樣板醫院,很快也進入了三家三級乙醫院。成績還是不錯的。”
“那就好,我還擔心你一個人在廣州人生地不熟的,怕你的生意不好做呢。”
“嗯,好在在廣州還有一班同學在這裡的,所以也不是很難,老師您就放心好了。”
“嗯,你的能力,我一直都很看好的。你沒成為一個醫生,我感覺挺可惜的,但看到你做起生意來也是有板有眼的,這麼快就可以在廣州立足了,看來我還是沒看錯人。”
“嗯,都是多虧了老師您的教導有方,我才會有今天。”
“小妮子,口還是這麼甜,別人我還覺得是我的功勞,但你,棄醫從商,我教的一點作用都沒有,所以哪能說是我的功勞呢。你學的都交回給我了哦。”
“沒有的,好在有點醫學的功底,我在藥品行業才能這麼快上手。所以歸功到底,還是您的功勞。”
“好,好,好,老師說不過你。你今天准備做什麼給我吃呀?”
第一道菜的名字叫“八寶豆腐”,是清朝康熙年代的宮廷名菜。第二道菜的名字叫“荷包裡脊”,也是清代宮中的王公大臣愛吃的名菜。您乖乖地先去喝杯茶清清腸胃,很快就有得吃了。”
“呵呵,我口水都流出來了。那我就不打擾你做菜啦,我先去將我珍藏的好酒拿來,待會和你好好喝一口。”
“嗯,好呀。”
陳力拿出了他珍藏的茅台酒,並在飯桌上擺好兩個人的碗筷和酒杯。之後,就到茶機上耐心等待著黃小蘭做的宮廷美味。
不久,黃小蘭就端出了四菜一湯。
陳力聞到香味,連忙快步走了過來。只見餐桌上的菜,小而精致,色香俱全,就差味道不知如何了。
陳力趕緊招呼黃小蘭入座,兩人入座後,陳力已經迫不及待地嘗了起來了。他先是嘗了一口“八寶豆腐”
“嗯,好香,好滑!。”陳力衷心地贊嘆著。
“這個菜還有個典故的:據說,康熙在位時十分喜歡食用質地軟熟,口味鮮美的菜肴。清宮御廚便經常用雞、鴨、魚、肉去骨制成菜肴,滿足康熙皇帝的需要。有一次,膳房御廚取用優質黃豆制成的嫩豆腐,加雞肉末、火腿末、香菇末、蘑菇末、瓜子仁末、松子仁末,用雞湯燴煮成羹狀形的豆腐菜肴。康熙皇帝品嘗後,感到豆腐絕嫩,口味鮮美異常,極為滿意。他認為此菜,具有二大特點:一是取用豆腐、香菇、雞肉等長壽之物為原料,可使人延年益壽;二是豆腐烹調得法,鮮美絕嫩,勝於燕窩。因它用八種優質原料制成,故賜名為“八寶豆腐”。”
“嗯,不錯,香嫩可口的!”
“老師你再嘗嘗這道“荷包裡脊”。”黃小蘭再為陳力另一道菜。
“嗯,好的。謝謝”
陳力再次仔細地品嘗起來。
“好,這道菜更合我的口味,皮酥脆,餡軟嫩,味鮮香,是我最愛吃的鹹香菜。”陳力自己再匙起一口放進嘴裡。
“這道菜也有個來由的:以前清宮中,皇親大臣們身上都佩戴一種金色繡緞的煙荷包,它小巧玲瓏,上面繡有各色圖案。當時,御膳房中有一個年老廚師,用豬裡肉、香菇、玉蘭片和蛋皮等原料,制作了一只形似煙荷包袋的菜肴,作為宮廷膳食,很受歡迎,成為清宮中一道名菜。因形如荷包,故取名為“荷包裡脊”。”
“哈哈,今天我要做皇爺了,有得吃,還有故事聽,好!來,小蘭,我們碰一杯,謝謝你為我帶來這麼美味可口的宮廷菜。”
“老師您愛吃,以後我就多來做給你吃,我還有很多拿手好菜呢。”黃小蘭乖巧地討好著。
“呵呵,再以後我就有口福了,來,來,來,你也吃呀。”
“嗯,我吃的。”
看著陳力笑眼媚開的樣子,黃小蘭都甜到心裡去了,她對自己的手藝充滿了自豪感。已經很久沒做菜了,以前她是只為她的父母和女兒做菜,連高翔都沒吃過她做的菜呢。現在看著陳力吃得津津有味,她有種為人妻子的感覺。這種感覺曾經在她初婚時出現過,後來和李宗偉冷戰後,就再也沒有這種為人妻子的感覺了。