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第一百六十七回 煮茶靜默時

妖謀 水墨青釉裡 2487 2024-03-17 22:39

  

  第一百六十七回

  了緣師原本是想請如七過去。

  不過他看如七很是內向的模樣,想他定是不善於和陌生人交談的,若有個熟識的秦英在,如七大約是能放得開些,有外人在還能夠緩解如七的尷尬。

  秦英知道李淳風經常會給了緣師,從東西市收集一些稀罕的茶餅子,她對好吃的好喝的向來有探尋之意,不過礙著她和了緣師不熟,也從不敢去拜訪了緣師,順便喝一碗他親手煮的茶湯。

  了緣師是深得長孫皇後欣賞的。每個月的朔望日——也就是初一十五,了緣師都會受邀為皇後念經,當然大殿的中間是垂著簾子的,他們看不到彼此的形容,只能聞聲。

  他為皇後念經的時候有個特點:在佛像前供奉茶湯。據說那碗茶湯供過佛後,味道就會變得格外不同。

  皇後雖然不會去嘗涼下來的茶湯,卻也會叫貼身侍婢小箏端過來,品聞香澤。

  貴為一國之母的長孫皇後都沒有機會喝到了緣師的茶,秦英怎麼會錯過千載難逢的機會,拒絕了緣師的邀請?

  蘇桓雖然不像秦英似的,一門心撲在吃喝之上,但他想著自己要和了緣師,在新羅遣唐使來朝的事情上先通個氣兒,便也答應了下來。

  了緣師的房間是個隔間,外頭是個修行會客用的靜室,裡面的才是他休寢用的臥室。

  靜室的布置很是簡單,卻偏偏能吐露出主人的情志不俗。比如樹立在房間一角的高瓶,細長的脖頸、流雲的紋理,第一眼看起來無比尋常,第二眼就會引人贊嘆。

  了緣師推開門以後,秦英、如七和蘇桓依次進來了,並且自覺地在長幾之側找到了席位。

  秦英的目光好奇地打量著室內的布置,深深覺得這個人出家實在可惜。

  擺了一整的套茶上桌,又放了三只干淨的瓷杯子置於面前,了緣師升起紅泥火爐。

  他平時就是個話語極少的。與李淳風相交的時候,也是李淳風負責說他負責聽;如今邀來幾個人,了緣師也沒有彰顯他的地主之誼,把屋裡寧靜的氣氛調動起來。

  如七落座的時候還有些不知所措。不過當他看到桌上的一整套三彩茶杯,那雙眼眸也就再也移不動了。他小心翼翼地伸出手,把玩其中一只茶杯。

  秦英坐在了緣師的對面,見他動作優雅地拿起竹夾取出一只茶餅,她是個閑不住的。主動膝行過去,自作主張地將茶餅放進了銅質的碾子裡。

  “……等等。”秦英還沒動起碾子,了緣師一只手攔住她,茶餅被他的竹夾重新夾過去了。

  她不明所以地望著了緣師,無言地問道:難道現在不應該碾碎茶餅,等會兒好進鍋裡煮嗎?

  了緣師似笑非笑地瞧她一眼,沒有說話,夾著茶餅烤起火來。

  “碾茶之前要烤。不然煮出來的茶會少一道香味。”茶餅的表面漸漸泛起了金黃,了緣師探了探身子,鼻端縈繞著清妙的氣息。他才將茶餅擱放在空碟裡,並且蓋了一層素白的帕子,以保證其香不輕泄。

  秦英不好意思地低下頭,這才曉得自己是好心幫了倒忙。

  爐火勃勃地躍動著,秦英搭手,和了緣師一起把小鍋搬到爐子上,就退到了一旁。

  蘇桓的眼眸饒有興趣地望著秦英這邊,看她坐回原處不禁挑了挑眉,好像是在說,煮茶既然外行。就不要濫竽充數了。

  

  他們倆的眉來眼去並沒被人發覺。了緣師專心致志地碾著茶餅,直至圓形的茶餅轉化為碧綠粉末。而如七的注意力向來短淺,只是那個精致的瓷杯。就能讓他好久不能回神。

  一時間無人說話,只聽輕微水聲在耳邊沉沉浮浮。

  秦英終於能體會到一點兒,了緣師如此寡言的原因。或許是他深愛著這份獨特的安靜和自在。

  剛研磨出來的茶粉有粗有細,了緣師端詳了一會兒成色,蹙著眉頭拿來一柄精巧的羅篩,細細地過濾那些粉末。裝進碟子裡備用。

  這個時候鍋中的水也緩緩出泡,猶如魚目,了緣師擦一下手,執了一小匙調味的香料灑進去。等到了水聲加大,他取了一瓢水於身側的大碗,之後將茶粉均勻傾入鍋釜。

  竹夾畫著圓圈攪拌逐漸變濁的水,了緣師一眨不眨地盯著水面上的氣泡和攏堆積。

  水爭先恐後地從下至上地湧起,碗水倒進去剛好至沸,等茶湯全部平靜,只見細密的浮沫猶如珍珠,光是看就已經知曉,這鍋茶裡蘊含的功夫不簡單。

  整個煮茶過程的時機被他把握地恰到好處,絲毫不差。

  秦英認為她學煮茶學了十幾年,應該也算出師了,不過今天她見了緣師行雲流水的動作,氣定神閑的表情,自嘆她尚離他的境界百八十裡遠。

  了緣師默默地為他們幾個呈上茶湯,也不開口招呼,自顧自地眯著眼品味。

  所幸這屋子裡坐的,除了秦英外都是會喝茶的雅人,蘇桓輕易能夠從茶湯的色澤,看出這茶的精妙之處;如七這兩年沒少飲茶,他在道宣師的熏陶之下,用的茶餅沒有不稱個百斤,也有百兩了,他低頭一聞就能感覺到,這杯茶比過去自己飲過的要好許多。

  明明了緣師做的事,和如七記憶裡的煮茶流程相似,但最後所出的效果卻有這麼大的區別,究竟是為何……如七偏著頭想得有些痴了,差點把端起來的茶灑掉。

  秦英飲茶從來不管什麼細末枝節,只當茶湯就是解渴用的,五大三粗地喝下去半盞,咂咂嘴之後才囫圇發覺口齒余香,不過為時已晚,整杯的茶湯精髓就在茶沫,她已經將它全祭給了五髒廟。

  蘇桓心裡滿是對了緣師的佩服,面上則做足了不動聲色的勢頭,慢慢地品嘗完香中帶苦的無窮滋味,他的唇角微微傾斜出笑。

  他雖然不待見道門的李淳風,但是他並不反感李淳風的友人了緣師。蘇桓認為他們兩個不是一路之人,能並肩為友這麼些年完全是個意外。(未完待續。)

  ps:今天520,是個告白的日子。大家不要錯過啊。

  

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