4445.第4445章 想喝Kopi-Luwak
“為什麼要喝咖啡啊,小孩子喝這個對身體不好。”
“可是老頑固爺爺都喝,我陪著他喝,就習慣了!現在每天都要喝!”
“不行,你不可以喝多咖啡,喝了上癮。”
sun鼓著小臉蛋,明顯已經上癮了:“要喝要喝,而且只喝kopi-luwak!”
這是什麼咖啡?
“你的小嘴可真叼,這一時去哪兒找?”
“sun要喝嘛!”sun掛在景佳人的身上揚著小拳頭賣萌撒嬌。= ̄w ̄=
溫心暖咬著點心走過來:“怎麼啦,來嘗嘗干~媽特地為你烤的點心。”
“sun想喝kopi-luwak!”
“心暖,他鬧著一直要,你這有kopi-luwak嗎!”
“有啊,干~媽也喜歡喝!”溫心暖笑著眯起眼,“你干~媽是個吃貨,要吃的找我准沒錯,什麼都有的。”
讓佣人去溫心暖的私人廚房取咖啡豆的同時,她向景佳人解釋:
世界上最昂貴的kopi-luwak咖啡豆,售價約300美金一磅。這種咖啡豆經麝貓食用後排出,以加強咖啡的香味、去除苦味。
又叫蘇門答腊麝香貓咖啡,堪稱極品。
“麝貓食用後排出?”景佳人以為自己聽錯了,“你們要吃貓糞?”
“女王你好不時尚哦!”
“就是,佳人你不時尚!”
“麝貓吃野生咖啡果實,然後將不能消化的咖啡豆排出體外。這些完好無損混在排泄物中的咖啡豆——是沒有被消化過的哦,”溫心暖特別提醒,“經洗淨及去殼後,可以煮出芳香濃郁的一等咖啡。”
由於產量稀少,“搜集”此類咖啡豆非常不容易,所以其價格非常驚人。
sun重重地點頭:“二貨干~媽終於也有不笨的時候了!”
潛台詞是,這次景佳人笨?
景佳人捏了捏sun的小臉蛋,她對吃的沒講究,也不喝咖啡,不懂種類也是正常。
現在的人吃東西越來越怪……
“為什麼非要讓麝貓吃過再消化,這對咖啡豆有什麼好處?”
“呃,這個問題嘛,我記得麝貓體內有一種東西,是什麼來著。”溫心暖努力回憶。
sun搶答道:“是酵素。”
“對對對,是酵素。”
“酵素可以分解出很多氨基酸,氨基酸能使咖啡豆有一種獨特的苦澀和香味。”sun搖晃著小腦袋,“經過獨特發酵過程的咖啡豆,風味和一般的咖啡豆不同。”
“特別的濃香,好喝!”溫心暖做終結性發言。
看他們一唱一和的,景佳人笑容溫馨:“好吧,你們兩個志同道合的人……應該有很多話題可以聊。那讓干~媽帶你去玩玩?”
“才不是,sun跟女王才最有共同話題。”
“喂小太陽,你怎麼可以這麼嫌棄干~媽呢!剛剛我們配合得多好啊,你就這麼拋棄我了!”
sun摟著景佳人,緊緊抱著。